Rreth produktit
Selinoja ofrohet si kërcell krokant dhe si rrënjë. Ka aromë të fortë e të veçantë, që u jep thellësi supave.
Vlerat ushqyese
Shumë pak kalori, me vitaminë K, kalium dhe fibra.
Si ta zgjidhni
Kërcej të fortë që thyhen me zhurmë, gjethe të gjelbra pa zverdhje.
Si ta ruani
E mbështjellë, në frigorifer, deri në dy javë.
Në kuzhinë
Supa, lëngje jeshile, sallata, me salca dhe si bazë për gjellë.
Vlerat ushqyese janë të përafërta dhe ndryshojnë sipas varietetit dhe pjekurisë.