Spec

Speca të kuq, të verdhë e të gjelbër – Somborka, Babura dhe Kurtovka të njohura të Kosovës, për mbushje, pjekje dhe ajvar.

Perimet · Perime frutore

Rreth produktit

Speci është krenaria e bujqësisë kosovare, sidomos në Anadrini. Somborka përdoret për mbushje dhe turshi, Kurtovka e kuqe për ajvar, ndërsa Babura për gatim të përditshëm.

Vlerat ushqyese

Speci i kuq ka më shumë vitaminë C se agrumet, si dhe vitaminë A dhe B6.

Si ta zgjidhni

Lëkurë e tendosur dhe e shndritshme, bisht i gjelbër, mur i trashë dhe i rëndë.

Si ta ruani

Në frigorifer 1–2 javë. Për dimër piqet dhe ngrihet.

Në kuzhinë

I mbushur, i pjekur, në ajvar, turshi, sallata dhe fërgesë.

Vlerat ushqyese janë të përafërta dhe ndryshojnë sipas varietetit dhe pjekurisë.

Pyet për çmim dhe sasi Të gjitha perimet

Shiko edhe

Produkte të ngjashme

Perime frutore Vendore

Domate

Domate të kuqe e mishtore nga fushat dhe serrat vendore – me shijen e vërtetë të domates së pjekur në diell.

Qershor – Tetor Lexo më shumë

Perime frutore Vendore & import

Domate qershi

Domate të vogla e të ëmbla në vile – perfekte për sallata, meze dhe dekorim pjatash.

Maj – Tetor Lexo më shumë

Perime frutore Vendore

Kastravec

Kastraveca (tranguj) të freskët e krokantë, për sallatë dhe për turshi.

Maj – Shtator Lexo më shumë

Perime frutore Vendore

Spec djegës

Speca djegës të freskët – nga pak pikantë deri te shumë të fortë, për ata që e duan zjarrin në pjatë.

Korrik – Tetor Lexo më shumë

Keni nevojë për furnizim të rregullt?

Na tregoni çka ju duhet dhe sa shpesh – ne përgatisim ofertën dhe e sjellim mallin të freskët te dera juaj.

Kërko ofertë Shërbimet tona