Rreth produktit
Nektarina është varietet i pjeshkës me lëkurë të lëmuar, pa push. Tuli është pak më i fortë dhe shija më e theksuar, me një notë të lehtë thartësie.
Vlerat ushqyese
Vlera të ngjashme me pjeshkën: vitaminë C, vitaminë A, kalium dhe fibra, me shumë pak kalori.
Si ta zgjidhni
Kërkoni kokrra me ngjyrë të gjallë, pa pjesë të gjelbra rreth bishtit dhe që lëshojnë pak në prekje.
Si ta ruani
Piqen në temperaturë dhome për 1–3 ditë. Të pjekurat mbajini në frigorifer.
Në kuzhinë
E freskët me lëkurë, në sallata me djathë të bardhë, në tarta dhe smoothie.
Vlerat ushqyese janë të përafërta dhe ndryshojnë sipas varietetit dhe pjekurisë.
