Rreth produktit
Kastraveci përbëhet rreth 95% nga uji. Ofrojmë kastravecin e gjatë për sallatë dhe kornishonët e vegjël, që kërkohen shumë në sezonin e turshive.
Vlerat ushqyese
Shumë pak kalori, me vitaminë K dhe kalium. Hidraton mirë gjatë verës.
Si ta zgjidhni
I fortë në gjithë gjatësinë, me ngjyrë të gjelbër të errët dhe pa skaje të verdha.
Si ta ruani
Në frigorifer rreth një javë, larg domateve dhe mollëve.
Në kuzhinë
Sallatë, tarator, turshi, në sanduiçë dhe ujë të aromatizuar.
Vlerat ushqyese janë të përafërta dhe ndryshojnë sipas varietetit dhe pjekurisë.
