Rreth produktit
Lulelakra (karfioli) rritet e mbuluar nga gjethet, që e mbrojnë nga dielli dhe e mbajnë të bardhë. Sezoni kryesor vendor është vjeshta.
Vlerat ushqyese
Vitaminë C, vitaminë K, folate dhe fibra, me pak kalori.
Si ta zgjidhni
Kokë e bardhë dhe kompakte, pa njolla të errëta, me gjethe të gjelbra.
Si ta ruani
Në frigorifer rreth një javë.
Në kuzhinë
E pjekur në furrë, e skuqur me vezë, supë krem, turshi dhe me salcë djathi.
Vlerat ushqyese janë të përafërta dhe ndryshojnë sipas varietetit dhe pjekurisë.
