Rreth produktit
Bajamja është ndër arrorët më të përdorur në kuzhinë dhe ëmbëltore. E ofrojmë të plotë, të qëruar dhe të prerë në fleta.
Vlerat ushqyese
Shumë vitaminë E, proteina, fibra, kalcium dhe magnez.
Si ta zgjidhni
Thelbinj të plotë, me ngjyrë të njëtrajtshme dhe pa erë të athët.
Si ta ruani
Në enë të mbyllur, në vend të errët e të freskët. Në frigorifer mban deri në një vit.
Në kuzhinë
Si meze, në ëmbëlsira, në qumësht bajamesh, në sallata dhe gjellë me oriz.
Vlerat ushqyese janë të përafërta dhe ndryshojnë sipas varietetit dhe pjekurisë.
